Les beignets de carnaval
Ma vie à débuté en Suisse. Pour carnaval, ma mère faisait des SITOFAITS(quand on lui demandait pourquoi ce nom?elle répondait
parceque " sitôt dit, sitôt fait")Il y avait aussi des CUISSES-DAME et des BOULES DE BERLIN de la Migros, fourrés avec une confiture rouge,je ne sais pas à quoi était cette confiture,mais je n'ai jamais retrouvé ce goût.
Ensuite je suis passée,chercher un mari à Belfort(90).Pour carnaval, ma belle-mère faisait des MERVEILLES. Avec mon mari,
tout frais ,nous sommes allés à Colmar et nous avons goûtés aux CHENKELE (petites cuisses).Quelques années plus tard, L'Allemagne nous a
appelés,là nous avons fait des orgies de BERLINER (traduction ; boules de Berlin) et de KRAPFEN.
Après plusieurs années passées dans l'est ,nous avons traversé la France pour venir à l'ouest. En Vendée, et là nous avons fait de nouvelles découvertes.
Pour nous capitonner les hanches,les cuisses,les fesses et le ventres, nous avons ça
Tourtisseaux, Bottereaux,
Foutimassons,
Beignets fourrés caramels au beurre salé.
On venait à peine d'éliminer les kilos des
chocolats de Noël
Et vous, dans vos régions ou dans vos pays,qu'avez-vous? pour vous arrondir les angles......
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